mardi 28 mars 2017

Les rillettes de carpe dans l'émission Manger c'est voter


Le LPA haut Anjou, et ses exploitations agricole et aquacole sont présentés au sein de cette émission ( à partir de la 13ème minutes).
Périco Légasse ainsi que la sénatrice Elisabeth Doineau ont dégusté nos produits....

Les rillettes de carpe de Mayenne étaient au Salon de l'agriculture


Le 2 mars, le LPA a fait découvrir aux visiteurs du salon de l'agriculture à Paris sur le stand de l'APREFA des produits à base de carpe des étangs ligériens : frites et rillettes ont fait le buz dans les allées du salon et de nombreux visiteurs ont souhaité pouvoir aller plus loin qu'une simple dégustation.
Les élèves de la filière Aquacole étaient également présents pour assurer la promotion de ces produits, et ce dans le cadre du MAP "Valorisation des produits halieutiques". Leur implication nous a valu d'être en rupture de stocks (pourtant conséquents) au bout de 4 heures.


On notera que les plus jeunes sont également intéressés par ces nouveaux produits

mardi 18 octobre 2016

La carpe se vend....


Le lycée agricole de Château Gontier,  avec le soutien de restaurateurs locaux, a mis au point des rillettes de carpe. Depuis quelques temps, celles-ci sont en vente lors de comices agricoles, ou bien de manifestations touristiques. D’après le retour des clients, ce produit est très apprécié.

Ainsi, on vous propose de pouvoir acheter ce produit via le lycée. Pour cela, nous vous proposons des rillettes de carpe à la moutarde ancienne. 



C’est un produit frais et léger à consommer lors de moments conviviaux entre amis ou en famille. On vous conseille de les tartiner sur des toasts  et de les déguster avec un verre de vin blanc.

Le pot de 200g est à 4€80.

Comment acheter ? Vous pouvez téléphoner au lycée ou bien vous déplacer.
LPA du Haut-Anjou
40 route de Sablé
53200 Château-Gontier
TEL : 02 43 07 17 24

lpa.chateau-gontier@educagri.fr

 A Bientôt et Bonne dégustation.